Bahan Bahan :
Cara Pembuatannya :
- Tepung Terigu : 1 kg
- Telur : 3 butir
- Air Masak : secukupnya
- Garam Halus : secukupnya
- Air Ki (Air Abu) : 22 cc
- Kesumba Kuning : secukupnya
Cara Pembuatannya :
- Telur dikocok sampai mengembang, masukkan garam halus secukupnya
- Tepung terigu,air,kesumba,air ki dicampur ditempat lain, kemudian diaduk dan diremas remas dengan tangan
- Telur yang sudah dikocok dimasukkan ke adonan no.2 sambil terus diuleni dengan tangan
- Adonan tersebut digiling dengan botol sampai tipis, lalu diiris sepanjangnya, selanjutnya direbus selama 15 menit, kemudian diangkat dan dijemur hingga kering
0 Response to "Membuat Mie Telor"
Post a Comment